王泽铺的酱文化：芦丁鸡肉酱，鹧鸪酱，虫子鸡酱，野鸡酱，孔雀酱

芦丁酱：芦丁鸡肉味鲜美，肉质细白，口感细腻纯香而且有很高的营养保健价值，人体所需的必需氨基酸齐全，尤其是牛磺酸的含量很高，是其他的家禽和野禽所无法比拟的。采用克迈拉昆虫饲料养殖，其体内含硒、含锗、含芦丁、含牛磺酸，具有养颜护肝、强肾益髓、延年长寿的功效。芦丁鸡肉酱以无抗昆虫饲料饲养的芦丁鸡为原料，依据传统科学配方，精心酱制而成，充分保留芦丁鸡的营养价值和微量元素，鲜香味美，“酱”心独具，是新一代的营养健康食品，馈赠亲友首选佳品。

鹧鸪酱：鹧鸪肉含有丰富的蛋白质、脂肪且含有人体必需的18种氨基酸和较高的锌、锶等微量元素，富含多种维生素和铁、钾等多种矿物质。其骨细肉厚，肉嫩味鲜，营养丰富。鹧鸪肉蛋白质含量为30.1%，比珍珠鸡、鹌鹑均高6.8%，比肉鸡高10.6%。脂肪含量为3.6%；比珍珠鸡低4.1%，比肉鸡低4.2%。鹧鸪酱以特供饲料专业养殖的鹧鸪为原料，具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养特性。保证原味特色，精心调制，口感独特，具有壮阳补肾、强身健体的功效，是男女老少皆宜的滋补佳品。

野鸡酱：野鸡肉质细嫩鲜美，野味浓，其蛋白质含量高达40%，是普通鸡肉、猪肉的2.5倍，脂肪含量仅为0.9%，是猪肉的1/45、牛肉的1/10、鸡肉的1/15，基本不含胆固醇，是高蛋白质、低脂肪的野味食品。《本草纲目》记载：野鸡补气血，食之令人聪慧，止泻痢，除久病及五脏喘息等。野鸡酱以独特手法精制而成，精选天然五谷及特供昆虫饲料饲喂的野鸡，肉质鲜美、细嫩，具有健脾养胃、增进食欲、止泻的功效。本酱品对祛痰补脑的特殊作用，能治咳痰和预防老年痴呆症，是野味中的名贵之品。

虫子鸡酱：虫子鸡酱的原材料鸡是专业培育精品虫子鸡，搭配数十种昆虫特殊养殖，专用饲料全程投喂，饲养地植被树灌调整局部小气侯，其鸡个体中等，外观清秀灵活，体型细致紧凑，结构匀称，羽毛丰满。虫子鸡肉结实，肉质结构和营养比例更加合理，含有丰富的蛋白质、微量元素、胶质蛋白和各种营养素，脂肪的含量较低。经过公司原地采集，搭配重要中药配方，充分保留和提高虫子鸡肉的营养元素，手工酱制、精华源自天然，具有营养高、滋阴补肾之功效。吃鸡肉可增强体质，又不会使人过度肥胖。风味独特的"虫子鸡"更是人们心中的珍宝。

珍珠鸡酱：珍珠鸡肉质细嫩、营养丰富、味道鲜美。与普通肉鸡相比，蛋白质和氨基酸含量高，而脂肪和胆固醇含量很低，是一种具有野味的特禽。本品采用山林散养生态珍珠鸡鸡肉制作而成，专业用心三十年，四十年研发师傅口味保证，完美保存珍珠鸡肉的原味特色，开盖即食，三十余种配料香气袭人，口感独特、肉香更贴近绿色。

孔雀酱：孔雀肉蛋白质含量为28%，脂肪为1%，富含十几种氨基酸和多种维生素、微量元素，是高蛋白、低脂肪、低热量的野味珍品。孔雀肉营养成分极接近国际粮农组织及世界卫生组织（FAO/WHO）推荐的理想模式。孔雀酱采用专业养殖的孔雀肉精心制作，脂肪只有鸡的十几分之一，辅以鲜香酱汁，纤维略粗、保留嚼头，细细品尝、回味纯正，对亚健康人群有神奇的保健作用。