河南“蘑菇头” 齐聚郑州烹饪“菌业盛宴”

　　　随着人们生活水平的提高，对健康的日益追求，食用菌产品以它的营养和健康价值越来越受欢迎。为此，本届组委会特别与河南省食用菌协会联合，专门为全省优秀食用菌企业辟出专业展区，不论是最新的食用菌加工设备，还是食用菌科研产品，都可以在展会现场见到，还有不少食用菌企业带来的深加工产品品尝。
长期以来，河南的食用菌产业基础雄厚，产量产值出口连续15年全国第一，以“周期短、见效快、可持续”等特点，成为各地脱贫攻坚的重要抓手。
  河南省食用菌协会秘书长康源春介绍，“此次展会还向河南省内的农业科研系统专家发出邀请，像河南省农科院农副产品加工研究所、信阳市农业科学院、泌阳县食用菌开发办公室等纷纷参展。此外，还有各地优秀的食用菌企业，像仲景食品、河南世纪香、信念集团、森林家等，省外的连云港市也有食用菌设备生产厂家参展。25日，还会通过媒体力量遴选一批优秀企业和行业领军人物在大会上给予奖励。”